¡Estas cosas pasan a tu cuerpo cuando comes avena todos los días! – Siempre por Salud

¡Estas cosas pasan a tu cuerpo cuando comes avena todos los días!

Todo el mundo sabe que el desayuno es la comida más importante del día y es esencial que sepa qué alimentos se comen mejor en la mañana.

Uno de esos alimentos es la avena. La avena proporciona numerosos beneficios para la salud y se puede consumir como alimento y también como medicina natural.

Puede ayudar a tratar numerosos problemas de salud, como problemas intestinales y nerviosos, afecciones de la piel y problemas uterinos. Incluir más harina de avena en su dieta será muy beneficioso para su salud en general.

La avena contiene numerosos nutrientes que incluyen antioxidantes, ácido fenólico, vitamina E, vitamina B1, fósforo, biotina, magnesio, cobre, molibdeno, selenio, etc.

La mitad de una taza de avena proporciona 13 gramos de proteína y ¼ de porción proporciona la ingesta diaria recomendada de manganeso.

Comer avena en el desayuno previene el aumento de peso y la obesidad porque te hará sentir más enérgico y lleno por más tiempo.

El índice glucémico de la harina de avena es bajo, lo que significa que no causa una caída o aumento dramáticos de los niveles de azúcar en la sangre. La avena también puede evitar que coma en exceso, ya que puede reducir la ingesta total de calorías durante el día en un 80%.

Otros beneficios de comer avena para el desayuno incluyen:

– La avena es excelente para las personas que tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten

– Previene el cáncer de mama.

– Es rico en fibra.

– Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de diabetes tipo 2

– Aumenta la inmunidad.

– Reduce los niveles de colesterol.

– Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular e insuficiencia cardíaca.

– Previene el asma infantil.

Puede preparar avena entera de varias maneras y estos son algunos datos que debe conocer sobre cómo procesarlos:

– Granos de avena instantáneos: parcialmente cocidos y laminados finos

– Salvado de avena: la capa exterior de la avena debajo del casco.

– Avena antigua: forma plana que se obtiene después de ser cocida al vapor y enrollada.

– Avellanas de avena: granos sin aplanar que son excelentes para el desayuno o el relleno

– Avena cortada con acero: granos de avena finamente cortados con una textura masticable y densa

– Avena de cocción rápida: se procesa como la avena pasada de moda pero se rebana antes de enrollarla

Si quieres comer más harina de avena siempre elige la avena menos procesada. Puedes agregarlos mientras preparas batidos, galletas, muffins o en tu batido o yogur favorito.

La avena es un excelente sustituto de la quinua y definitivamente es muy saludable.

 

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