Coliflor y corteza de semilla de chía con corazón, prevención del cáncer y beneficios cerebrales – Siempre por Salud

Coliflor y corteza de semilla de chía con corazón, prevención del cáncer y beneficios cerebrales

¡La pizza también puede ser saludable! En lugar de una masa de pastel pesada y grasienta, pruebe con coliflor y semillas de chia.

Es saludable, delicioso y produce muchos beneficios. La coliflor está llena de las vitaminas que nuestro cuerpo necesita y anhelan como la tiamina, la riboflavina, la niacina, el ácido pantoténico, el ácido fólico, los omega-3 y la vitamina K. También sirve como una buena fuente de proteínas vegetales, fósforo y potasio.

La coliflor es muy buena para los cánceres de mama, colon, próstata y ovario. La coliflor proporciona un apoyo nutricional especial para varios sistemas corporales que están estrechamente relacionados con la prevención del cáncer. Tiene ciertos compuestos que ayudan a resistir el cáncer y puede eliminar las enzimas del cáncer. La coliflor contiene sulforafano, un compuesto de azufre que ha demostrado matar las células madre del cáncer.

La coliflor también es buena para el corazón, el sistema digestivo y es antiinflamatorio. Se ha encontrado que el sulforafano en la coliflor y otras verduras crucíferas mejora significativamente la presión sanguínea y la función renal.

La deliciosa verdura con flores también está llena de colina, una vitamina B que es conocida por su papel en el desarrollo del cerebro. La colina es muy importante durante los embarazos y puede disminuir la disminución de la memoria relacionada con la edad.

Las semillas de chía también desempeñan un papel protagónico en esta corteza vegana deliciosamente saludable. Las semillas de chía son pequeñas semillas negras que están llenas de fibra, proteínas, calcio, hierro y omega-3. Están llenos de antioxidantes que pueden combatir la producción de radicales libres, que dañan las moléculas en las células que contribuyen al envejecimiento y enfermedades horribles como el cáncer.

¡Haz esta corteza y no te decepcionará el sabor ni los beneficios!

Corteza De Pizza De Coliflor

Ingredientes:

  • 1 cabeza grande de coliflor orgánica
  • 3/4 taza de almendras molidas
  • 1 1/2 cucharada de orégano seco
  • Sal de mar y pimienta al gusto.
  • 1/4 taza de semillas de chia
  • 3/4 taza de agua

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 400F.

2. Mezcle las semillas de chia con 3/4 de taza de agua y colóquelas en su refrigerador 20 minutos antes de usarlas.

2. Picar la coliflor, colocarla en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta obtener una textura fina parecida al arroz. Asegúrate de exprimir la humedad extra después.

3. Mida alrededor de 3 tazas y colóquelas en un tazón grande, agregue las almendras molidas, el orégano, la sal y la pimienta. Hacer un agujero en el centro y agregar el goop chía.

4. Combine los ingredientes a mano y forme todo en una bola. Debe ser suelto y pegajoso no como una masa tradicional.

5. Coloque la bola en una bandeja para hornear y forme una costra plana con sus manos. Haga una cresta alrededor del exterior y hornee por 25 minutos o hasta que esté dorado.

6. Agregue su base de tomate favorita, ¡y las coberturas hornean de 5 a 10 minutos adicionales y disfrute de una comida saludable!

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